ORIGEM & ESSÊNCIA
DO SOLO À XÍCARA
Desde de 1940 plantando e colhendo tradição, inovação e respeito em cada grão. Veja os nossos cafés clicando no botão abaixo.
- 100% ARÁBICA
- SUSTENTÁVEL
- QUALIDADE
VEJA A HISTÓRIA POR TRÁS DO
CAFÉ JOÃO ARCANJO
O Café João Arcanjo é uma empresa familiar localizada em Candeias/MG, na tradicional Fazenda João Arcanjo.
- +80 ANOS DE HISTÓRIA
- VALORES E FAMÍLIA
CAFÉ JOÃO ARCANJO
TRADIÇÃO, PRINCÍPIOS E VALORES NA PRODUÇÃO DE CAFÉ
O Café João Arcanjo é uma empresa familiar localizada em Candeias/MG, na tradicional Fazenda João Arcanjo. Conduzida por gerações, a produção preserva os valores da família enquanto investe no aperfeiçoamento contínuo (Kaizen) de seus processos e produtos. Com práticas sustentáveis e conscientes, a fazenda se dedica a transformar o modo de produzir e consumir café, unindo tradição, inovação e respeito à natureza.
“Um sonho sonhado sozinho é um sonho. Um sonho sonhado junto (família) é realidade.”
Yoko Ono
TIPOS DE CAFÉ
Oferecemos uma linha completa de cafés, que vai do tradicional ao especial. Nosso grande diferencial está em todo o processo: cultivamos grãos 100% arábica de forma sustentável, diretamente na nossa fazenda, e cuidamos de cada etapa com carinho – do cultivo ao empacotamento artesanal. Cada pacote reflete o cuidado e a dedicação de quem valoriza a qualidade em cada detalhe.
CAFÉ TRADICIONAL
CAFÉ +FORTE
CAFÉ SUPERIOR
CAFÉ GOURMET
CAFÉ ESPECIAL
CAFÉ ESPECIAL
O Café Especial é elaborado a partir de grãos selecionados de microlotes exclusivos, com peneiras que variam entre 17 e 20 e uma pontuação excepcional de 84 a 87 pontos SCA.
TORRA: MÉDIA
MOAGEM: MÉDIA/GROSSA
- 100% GRÃOS ARÁBICA
- GRÃOS SELECIONADOS E CLASSIFICADOS
- EMBALAGEM DE 500G
- EM GRÃO E MOÍDO
CAFÉ GOURMET
O Café Gourmet é produzido com grãos cuidadosamente selecionados e pontuados com 83 pontos SCA, garantindo uma bebida de alta qualidade. Sua torra média realça os aromas e sabores, tornando-o ideal para máquinas de espresso e perfeito para consumidores exigentes.
TORRA: MÉDIA
MOAGEM: MÉDIA/GROSSA
- 100% GRÃOS ARÁBICA
- GRÃOS SELECIONADOS E CLASSIFICADOS
- EMBALAGENS DE 250G e 1KG
- EM GRÃO E MOÍDO
CAFÉ SUPERIOR
O Café Superior oferece um excelente custo-benefício, unindo qualidade e sabor marcante. Produzido a partir de grãos selecionados de peneira 15 e 16, com bebida dura para melhor, ele passa por uma torra média escura que realça seu aroma e equilíbrio.
TORRA: MÉDIA ESCURA
MOAGEM: MÉDIA
- 100% GRÃOS ARÁBICA
- EMBALAGENS DE 250G e 500G
CAFÉ TRADICIONAL
O Café Tradicional foi cuidadosamente elaborado para atender ao paladar dos brasileiros que apreciam um sabor encorpado e marcante. Produzido a partir de grãos de bica corrida, com bebida dura e torra média escura, proporciona uma experiência equilibrada e baixa acidez.
TORRA: MÉDIA ESCURA
MOAGEM: MÉDIA
- 100% GRÃOS ARÁBICA
- EMBALAGENS DE 250G e 500G
CAFÉ +FORTE
O Café +Forte foi desenvolvido para quem busca uma bebida mais intensa, com maior extração de cafeína. Produzido com os mesmos grãos e torra média escura do Café Tradicional.
TORRA: MÉDIA ESCURA
MOAGEM: MÉDIA
- 100% GRÃOS ARÁBICA
- EMBALAGENS DE 250G e 500G
Relatos de sucesso
dos nosso clientes
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automaticamente com google reviews.
DA FAZENDA PRA SUA CASA
VEJA O NOSSO VÍDEO SOBRE O CAFÉ JOÃO ARCANJO
NOSSA HISTÓRIA
CONHEÇA A HISTÓRIA POR TRÁS DO CAFÉ JOÃO ARCANJO
- Anos 1940 — João Arcanjo Alves: cultivo em encostas (“terras de cultura”) de forma rudimentar: sem preparo de solo, corte de árvores com tocos, queimada para limpeza, semeadura em covas mantendo 2 plantas por cova. Prática praticamente orgânica (sem adubos/defensivos). Primeira colheita em aproximadamente 7 anos.
- Anos 1970 — João Arcanjo Filho: novos plantios no cerrado, uso de mudas, preparo do solo (aração/gradagem), corretivos e adubos químicos. Respeito às reservas legais e às APPs.
- Anos 1990 — Filhos: ampliação com técnicas avançadas: abertura/correção de sulcos, escolha de cultivares adaptadas, adubações químicas e defensivos (solo e foliar).
- 2008 - 2014 — Estrutura de secagem implantada (2008) e terreiros pavimentados com lama asfáltica (2014).
- 2015: Nasce a marca e a torrefação Café João Arcanjo.
- 2016: Adoção do cultivo agroecológico com composto orgânico produzido na fazenda e enriquecido com pó de rocha — filosofia “alimentar o solo e os organismos para que eles alimentem as plantas” (W. A. Albrecht) — elevando nutrição, sanidade e qualidade do café, com responsabilidade ambiental.
- Hoje: Renovação das lavouras com cultivares mais resistentes para reduzir ainda mais o uso de defensivos. Hoje: agricultura familiar, com filhos e netos de João Arcanjo Filho à frente. Kaizen em todos os processos, relação sustentável entre solo, café, quem produz (família) e quem consome (famílias), sempre abertos a críticas construtivas.
Missão
Melhorar o conceito de consumo e produção, buscando o aperfeiçoamento contínuo (Kaizen) em todos os processos, construindo uma relação sustentável e respeitosa com o solo, o café, a família produtora e os consumidores.
Visão
Ser referência em qualidade e sustentabilidade ambiental na produção de café.
Valores
Sustentabilidade ambiental; Inovação; Honestidade; Respeito; Qualidade
Endereço: Comunidade Estiva, s/nº, CXPST 32, Zona Rural, Candeias – MG, CEP 37280-000
Horário: Seg à Sex das 8h às 17h
Institucional
Contato
- (35) 99148-1665
- (35) 99714-1928
- sac@cafejoaoarcanjo.com.br